L' estate a Villa Cimbrone a Ravello profuma di alta gastronomia con Le Cene Esclusive firmate Il Flauto di Pan a cura dell'Executive Chef Lorenzo Montoro. Tre appuntamenti straordinari per vivere la magia della storica dimora dopo il tramonto, unendo alta cucina, natura e patrimonio culturale.
In via del tutto eccezionale, il ristorante gastronomico ''Il Flauto di Pan'' lascia la sua sede abituale per trasferirsi nel cuore dei celebri e storici giardini di Villa Cimbrone. Al calare della sera, quando il parco si avvolge nel silenzio e mostra la sua atmosfera più intima, gli ospiti potranne vivere un viaggio sensoriale immersivo.
L'iniziativa nasce dal desiderio di attraversare e valorizzare gli spazi della villa in un momento normalmente riservato alla contemplazione, trasformando la cena in un dialogo armonioso tra luogo, cucina e paesaggio. Un invito a rallentare e a lasciarsi guidare dalla bellezza senza tempo di uno dei luoghi più iconici della Costiera Amalfitana.
🍽️ LA PROPOSTA GASTRONOMICA
La cucina dell'Executive Chef Lorenzo Montoro propone tre menu degustazione esclusivi ispirati all'identità del territorio e della cultura mediterranea. I piatti sono costruiti attorno alla stagionalità, all'orto, al mare e alle persone, traducendo ingredienti e tradizioni in racconti contemporanei.
CALENDARIO DEGLI APPUNTAMENTI
🗓️ 30 giugno 2026 - Vicin o' Mar Giardino delle Due Fontane
Dove il Mediterraneo incontra la pietra, il tempo resta sospeso.
Un percorso gastronomico che celebra il mare della Costiera Amalfitana e il profondo legame tra acqua, territorio e memoria.
🗓️ 31 luglio 2026 - A Cerere - Terrazza dell'Infinito
''La terra è la ricchezza del popolo e dell'uomo'' - Pantaleone Cioffi, contadino di Ravello
Un omaggio alla fertilità della terra, ai suoi custodi e alle eccellenze agricole che da sempre caratterizzano il paesaggio e la cultura della Costiera.
🗓️ 30 settembre 2026 - Tra Orti e Lampare - Cripta di Villa Cimbrone
La terra delle “chiazze” non bastava a sfamare la famiglia e il contadino si fece anche pescatore.
Un racconto gastronomico che intreccia orto e mare, tradizione contadina e cultura marinara, ripercorrendo una delle storie più autentiche della Costa d'Amalfi.
In via del tutto eccezionale, il ristorante gastronomico ''Il Flauto di Pan'' lascia la sua sede abituale per trasferirsi nel cuore dei celebri e storici giardini di Villa Cimbrone. Al calare della sera, quando il parco si avvolge nel silenzio e mostra la sua atmosfera più intima, gli ospiti potranne vivere un viaggio sensoriale immersivo.
L'iniziativa nasce dal desiderio di attraversare e valorizzare gli spazi della villa in un momento normalmente riservato alla contemplazione, trasformando la cena in un dialogo armonioso tra luogo, cucina e paesaggio. Un invito a rallentare e a lasciarsi guidare dalla bellezza senza tempo di uno dei luoghi più iconici della Costiera Amalfitana.
🍽️ LA PROPOSTA GASTRONOMICA
La cucina dell'Executive Chef Lorenzo Montoro propone tre menu degustazione esclusivi ispirati all'identità del territorio e della cultura mediterranea. I piatti sono costruiti attorno alla stagionalità, all'orto, al mare e alle persone, traducendo ingredienti e tradizioni in racconti contemporanei.
CALENDARIO DEGLI APPUNTAMENTI
🗓️ 30 giugno 2026 - Vicin o' Mar Giardino delle Due Fontane
Dove il Mediterraneo incontra la pietra, il tempo resta sospeso.
Un percorso gastronomico che celebra il mare della Costiera Amalfitana e il profondo legame tra acqua, territorio e memoria.
🗓️ 31 luglio 2026 - A Cerere - Terrazza dell'Infinito
''La terra è la ricchezza del popolo e dell'uomo'' - Pantaleone Cioffi, contadino di Ravello
Un omaggio alla fertilità della terra, ai suoi custodi e alle eccellenze agricole che da sempre caratterizzano il paesaggio e la cultura della Costiera.
🗓️ 30 settembre 2026 - Tra Orti e Lampare - Cripta di Villa Cimbrone
La terra delle “chiazze” non bastava a sfamare la famiglia e il contadino si fece anche pescatore.
Un racconto gastronomico che intreccia orto e mare, tradizione contadina e cultura marinara, ripercorrendo una delle storie più autentiche della Costa d'Amalfi.
