Ti racconto il Castello e le sue cucine è una nuova speciale visita guidate alla scoperta del Castello di Masino-Bene FAI a Caravino (TO).
Un tour guidato alla scoperta degli ambienti di ricevimento, di servizio e delle cucine storiche del Castello di Masino, in uso fino agli anni Ottanta del Novecento e normalmente non accessibili al pubblico.
Un racconto appassionante della complessa organizzazione dei pasti si basa sui libri della biblioteca e sui documenti dell'archivio del Castello. Le fonti storiche illustrano la corretta mise en place per allestire la tavola ed elencano i cibi e i vini destinati all'alimentazione dei conti e del personale di servizio, i prodotti gastronomici per le occasioni speciali, e le specifiche personalità coinvolte nelle attività della cucina: dal confetturiere al fornitore di sale, zucchero e spezie, al «sommelliere», ai trasportatori che facevano giungere a Masino prodotti anche dall'estero, come lo champagne.
Il biglietto comprende l'ingresso libero al Parco e al Labirinto e la visita guidata all'interno del Castello.
Un tour guidato alla scoperta degli ambienti di ricevimento, di servizio e delle cucine storiche del Castello di Masino, in uso fino agli anni Ottanta del Novecento e normalmente non accessibili al pubblico.
Un racconto appassionante della complessa organizzazione dei pasti si basa sui libri della biblioteca e sui documenti dell'archivio del Castello. Le fonti storiche illustrano la corretta mise en place per allestire la tavola ed elencano i cibi e i vini destinati all'alimentazione dei conti e del personale di servizio, i prodotti gastronomici per le occasioni speciali, e le specifiche personalità coinvolte nelle attività della cucina: dal confetturiere al fornitore di sale, zucchero e spezie, al «sommelliere», ai trasportatori che facevano giungere a Masino prodotti anche dall'estero, come lo champagne.
Il biglietto comprende l'ingresso libero al Parco e al Labirinto e la visita guidata all'interno del Castello.